المقادير/
زيت
٣ . ٤ حبات بصل مقطع شرائح
ملعقتين كبيره معجون ثوم معجون
فلفل حار مقطع شرائح
حبه و نص دجاج منزوع الجلد و مقطع اوصال
٣ حبات بطاطس مقطع كبار
بهار برياني
٦ حبات طماطم مقشر و مقطع شرائح
ملح
علبه و نص لبن زبادي مخلوط مع صفار الزعفران
٥ اكواب رز مغسل و منقوع و مسلوق على حد الاستوى
نعناع اخضر و كزبره اخضر مقطع ناعم
زبده
الطريقه /
شقري البصل في الزيت حتى يسير لونه ذهبي و يبدأ يتقرمش يسير ارفعي نص كمية البصل على الجنب
و ضيفي الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و قلبيه و ضيفي الدجاج و قلبيه و ضيفي البطاطس و البهار و قلبيه و ضيفي الطماطم و الملح و قلبيه و غطي عليه و قلبيه بين فتره و فتره
و ضيفي اللبن و قلبيه حتى يتسبق
بعدها في القدر ضعي طبق من الدجاج طبق من الرز مسلوق على حد الاستوى
و كذا نسوي كذا طبق و بينهم تحطي نعناع و كزبره اخضر و في اخر طبق
رشي شوية لون البرتقال و ضعي شوية زبده و غطي عليه و اتركيه في النار هادي من ٢٠ دقيقه الى نص ساعه
Category
Show more
Comments - 93
Related videos for اسهل برياني و الذ من المطاعم صدقوني حتدمنوا عليه️ USA-IT: