Narlı Cheesecake (Çiz Kek)

Gerekli Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi 2 kaşık tereyağ(eritilecek) 350 gram labne peyniri 1 su bardağı şeker 1 paket vanilin 1 kutu krema 1 çay bardağı nar suyu 3 adet yumurta Üzeri İçin 1 çay bardağı nar suyu 1 su bardağı nar 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çorba kaşığı şeker(narınız ekşi ise şekeri artırmalısınız) Yapılışı. Bisküviyi rondodan geçirip üzerine erimiş tereyağını ekleyelim. İyice karıştırıp kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz. Buzdolabında 15-20 dakika bekletiyoruz. peynirli kısmını videodaki gibi hazırlıyoruz. Peynirin suyunu iyice süzdürelim çünkü, nar suyu karışımı oldukça sıvı hale getiriyor. Kalıbımızı fırına verirken yanına su dolu kap koyarak çatlamasını engellemeye çalışıyoruz.(çatlarsa problem etmeyin üzerini nar ve jölemizle kaplayacağız) Üzeri İçin; bir çay bardağı nar suyunu, şekeri ve nişastayı tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. Fırından alıp soğuttuğumuz kekin üzerini nar taneleriyle kaplayıp üzerine hazırladığımız sosu üzerine döküyoruz. En az 4 saat buzdolabında bekletiyoruz.En ideal bekletme süresi bir gecedir . Kekin fırından çıkışını ve üzerinin sos hazırlığını videoda görmediniz. Sizleri fazla sıkmak istemedim. Gelelim çekilişe. El emeği bazı hediyeler vermek istiyorum.Bunlar için çalışmalarım devam ediyor. Belirlediğim bir videonun altına abonelerimin yorumlarını isteyip buna göre çekiliş yapacağım.Sevgiyle kalın.

Category