Comment faire des éclairs au café - RECETTE SPECIAL ECLAIRS (CHOUX)

Une nouvelle vidéo afin de vous montrer comment faire des éclairs au café.Délicieux, simple. Toutes les étapes sont sur la vidéo. Ingrédients pour environ 10 éclairs Pâte à choux: 250 ml d'eau 80g de beurre 150g de farine 3 à 4 oeufs 1 pincée de sel et 1 pincée de bicarbonate de sodium Crème pâtissière: 1 litre de lait 4 oeufs 80g de sucre 100g de farine 2 cuil/soupe d'extrait de café + un peu d'eau Glaçage: 1cuil/soupe de poudre de café + un peu d'eau 30g de beurre 50 g de sucre glace (un peu d'eau)

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