I legumi sono un ingrediente dai mille utilizzi, si prestano a tantissime preparazioni, dalle più semplici a quelle più laboriose.
Si possono combinare con tantissimi altri ingredienti e regalare sempre risultati differenti senza annoiarci mai!
Oggi vi faccio vedere come preparo dei burger a base di fagioli rossi che potrete mangiare semplicemente così oppure all’interno di un bel panino!
🔸INGREDIENTI🔸
▫️2 scatole di fagioli rossi
▫️120 g di fecola patate
▫️1 carota grande
▫️1 cipolla
▫️1 patata di media grandezza
▫️2 cucchiaini di farina di semi di carrube
▫️2 cucchiai di concentrato di pomodoro
▫️1 cucchiaio di senape
▫️Timo qb
▫️Sale qb
▫️25 g di olio Evo
▫️4 cucchiai pangrattato (per me di riso)
Per il procedimento potete seguire passo passo il video che ho realizzato.
👉🏻 Io ho cotto i miei burger in forno per 25 minuti a 200 gradi in modalità ventilata, ma fate attenzione a controllarli di tanto in tanto perché i tempi di cottura possono variare in base alla potenza del forno.
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