عجينة بيتزا نابولي للي عندو عجانة بسرعة وحدة فقط.طريقتين ب طريقة وحدة USA-IT

كتير سؤال بينطرح أنو المتوفر عجانة بسرعة وحدة فقط ، شو الحل ؟؟ هي الطريقة دامج فيها طريقتين بطريقة وحدة .وعاجن العجينة بسرعةوحدة فقط . وان شالله تكون طريقة مسهلة للجميع .بتمنى تشوفوا الفيديو للآخر لأن واللهي فيه معلومات بتفيد الجميع . أدعولنا أخوكم فراس. بتمنى تسامحوني صار معي خربطة عند شرح كمية الماء قلت٢٤٠٠ غ ولكن العيار للصحيح ٤٢٠٠. بأول شرح . ولكن العيارات مزبوطة. العيارات الصحيحة 👇 مرحلة الاولىstep1 طحين : ٧ كغ ماء ٤٢٠٠ غ خميرة نيية: ٢١ غ مرحلة تانيةstep2 ماء:٦٥٠غ ملح: ٢١٠ غ عيارات الكيلو مرحلة ١ طحين:١كغ ماء:٦٠٠غ خميرة نيةة: ٣ ل ٤ غ مرحلة ٢ ماء:٩٠غ ملح:٣٠غ #qatar #oman #morocco #lebanon #egypt #Syria #Palestine #algeria #iraq #Tunisia #Libya #dubai #soudiarabia #positano #napolipizza #napoli #autolisi #contemporanea #Napoli #شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي

Category