Cheese & Za3tar Manakeesh -مناقيش بالزعتو وبالجبنة الفلسطينية بعجين طرية جدا USA-IT

مقادير عجينة مناقيش الزعتر والجبنة 6 أكواب طحين أبيض 1 كوب حليب فاتر 1/2 نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي 1 معلقة كبيرة خميرة فورية 1 معلقة كبيرة بيكن باودر 1 معلقة كبيرة عسل أو سكر 1 معلقة صغيرة ملح ماء فاتر حشوة الزعتر 1 كوب زعتر 3/4 كوب زيت زيتون حشوة الجبنة 2 كاسة جبنة بيضة أو جبنة موزاريلا 1 كاسة جبنة كشكوان 1 ملعقة كبيرة سمسم Ingredients for dough: 6 cups all purpose flour 1 cup milk 1/2 cup olive oil 1 tbsp dry yeast 1 tbsp baking powder 1 tbsp honey or sugar 1 tsp salt filtered water Ingredients for Za’tar mix: 1 cup za’tar 1/2 cup olive oil Ingredients for cheese mix: 2 cups white cheese or mozzarella 1 cup kashkaval cheese 1 tsp sesame seeds

Category